Un nuovo primo piatto semplice e veloce da preparare.
Anche oggi Tessa Gelisio ha proposto per Cotto e mangiato su Italia Uno un nuovo primo piatto di semplice e veloce preparazione e sempre di sicuro successo e gusto e ovviamente anche economico. Come sempre ecco video ricetta e preparazione.
Ingredienti:
350 gr di tortiglioni
q.b. di bieta fresca
2 patate
1 spicchio di aglio
50 gr di grana grattuggiato
Procedimento:
Lessate separatamente la bieta e le patate, tagliandole a cubetti. a parte preparare olio e aglio a pezzetti piccoli scaldare finché l’aglio é bruciacchiato.
Scolate la pasta, unite alla bieta e alle patate lesse tagliate a tocchetti, versate l’olio ancora bollente anche con l’aglio bruciato. Girate il tutto e aggiungere parmigiano a volontà.
