Insalata di arance al rum. Questa insalata è un ottimo ed originale dessert
Può anche essere servita come primo piatto in una cena fredda, in questo caso va zuccherata poco.
Ingredienti:
4 arance
4 cucchiai di zucchero al velo
6 cucchiai di rum
Sbucciate accuratamente le arance e privatele della pellicina bianca esterna, quindi tagliatele a fettine rotonde sottili e regolari.
Sul fondo di una insalatiera formate uno strato di arance, cospargetele di zucchero e rum, proseguite alternando arance zucchero e rum.
Coprite il recipiente e mettetelo al fresco per 2 ore.
Prima di servire rimescolate l’insalata.
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